第一二〇章 年前的热闹

    随着大学不断扩招，这些年考生大学的人越来越多，大学生已经不再稀罕。</br>　　而随着这些年毕业参加了工作的大学生回来都没有那些出去打工和闯荡的人光鲜，大学生在江家村的地位是不说是一落千丈，那也至少是一落数百丈。</br>　　江力考上第一年的寒假回家，几乎江家村每一家人都会来江家瞅一眼，跟江力打个招呼。</br>　　但江力并没有如他们所猜的发达了，而是数年如一日般依旧混得不咋滴。</br>　　来江力家和江力打个招呼的就少了。也就三哥还和往年一样，看江力回来了，会拐进来招呼一声。</br>　　江力正好落个清闲，否则来一个就得猜半天这谁呀？</br>　　而人偏偏就想当然的以为江力认识他，偏不说，端着，让江力猜。</br>　　猜对了，心满意足的回去：大学生记得我呢。</br>　　猜错了，心中忿忿：考上大学了，眼高过天了，亏我还抱过他！</br>　　第二天江力给大姨带去了他买的一些绵软的点心，大姨年纪大了，牙早掉光了，也就只能吃些不需要嚼的。</br>　　没敢带活水。</br>　　表哥表嫂也听说了活水的事，提了两句，被江力含糊着应付过去。</br>　　大姨身体还行，所以也不差这十来天。等到元宵再拿出来就是。</br>　　今年过年的气氛似乎要比往年好不少，主要得归功于上面似乎对烟花爆竹的燃放开始松口了，所以几乎所有杂货店小超市门口都摆满了各色烟花爆竹。</br>　　什么摔炮，钻天猴，蝴蝶等等应有尽有，把个小店门口点缀的红彤彤金灿灿。</br>　　许多等不及的小孩子早早就玩起了摔炮，各个路口时不时就响起“啪！”“啪！”声，间或夹杂着孩子的笑声及哭声。</br>　　那是被大孩子拿摔炮欺负了的。然后就会有哭泣小孩家的大人尖锐的呵斥着乱丢摔炮的孩子。</br>　　国道两边摆摊的人也多了起来，卖糖果糕点的，卖水果的，卖鸡鸭鹅鱼的，卖衣服的，比平时赶墟都多，逛的人也多了。</br>　　赶墟的地方原来是在下江的街道上，但后来一次大火把街道两边的木楼全烧了后，江家村的人就自觉的把赶墟场地迁到了国道上。</br>　　因此每到赶墟日，国道上是人山人海，路过的车速度比走路的速度还要低。</br>　　热闹了，年味就重了起来，过年么，过的就是个热闹和喜庆。</br>　　在江家村，过完小年就等于迈入年的范围，家家户户就开始准备过年要吃的各色糕点，年糕更是每家必蒸。哪怕再不吃年糕的，也会蒸上至少一屉，尤其是家有小孩的。</br>　　吴县的年糕有两种，一种是糯米和红糖做的红年糕，吃的是一个软糯香甜，尤其是裹上一层蛋液炸软了后撒上桂花蜜就更漂亮，带桂花香的年糕也更好吃。</br>　　另外一种是大米做的白年糕，通体雪白晶莹如玉，只用大米，不加任何其他的东西。这个年糕在江家村并不叫年糕而叫白馃，另外还有加碱的叫米馃。</br>　　红年糕得用糯米浸泡一夜磨成浆后装布袋里用重物把水分压出。</br>　　然后再在温热的锅里，把米浆和红糖拌匀了，有的会放些肥肉条和桂花蜜进去。</br>　　把和好的米浆盛到铺了芭蕉叶的鏊里或者蒸笼里，上锅蒸两三个小时，一屉红年糕就得了。</br>　　熟的时候是软烂的，嘴馋的孩子往往在年糕出锅的时候就手握筷子等着了，年糕一出了锅，就用筷子擓上一坨，像是绕麦芽糖一样的在筷子上绕出纺锤形。</br>